Epluchures de pommes : ne les jetez plus ! Appelschillen : gooi ze niet weg ! Une recette de sirop délicieuse et anti-gaspi ! Een lekker recept van appelsiroop dat ook nog eens verkwisting tegengaat !-Epluchez une dizaine de pommes lavées / Schil een tiental gewassen appels -Faites quelque chose de bon avec les pommes …
Sirop d’épluchures de pommes / Appelschillensiroop Read More »
Ingrédients pour 6 personnes :6 coings50gr de sucreLe jus d’un citron½ c.à.s de cannelle 240gr de maquée Ingrédients pour environ 24 sablés : 150gr de farine75gr de sucre75gr de beurre1 œuf Une pincée de sel Préparation : Préchauffer le four à 190° Lavez et essuyez les coings, coupez-les en deux et vider le cœur …
Coings rôtis accompagnés de maquée et petits sablés Read More »
L’équipe de Kom à la maison était présente à la Ducasse, une fête de quartier qui se déroulait à Etterbeek, le 28 avril 2019 ! Nous avons organisé plusieurs ateliers de fabrication de cookies à partir de pain rassis, selon une recette qui permet de conjuguer lutte contre le gaspillage alimentaire et gourmandise. Et ce …
Ingrédients : -500 g de patate douce (poids épluché)-300 g de chocolat amer -1 filet d’extrait de vanille Recette Peler la patate douce et la couper en petits morceaux. Placer dans le bac du cuit-vapeur et faire cuire jusqu’à ce que les morceaux soient moelleux. (Temps de cuisson en fonction de la taille des morceaux …
